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BARBAGLIA DOMENICO

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E' il racconto di una persona che voleva farsi credere mecenate mentre si appropriava di ogni cosa che potesse dargli prestigio, si riporta che la bevanda barbagliata, antica specialita' milanese, nacque nel 1859 in piazza della Scala in alcune vecchie case che fronteggiavano il famoso teatro dove era situato anche il famoso 'Caffe' dei Virtuosi' e frequentato anche dal Domenico, che da garzone di caffetteria, vetturale e noleggiatore di cavalli,  divento"  gestore di giochi d'azzardo, infine impresario teatrale ma fu quando era ragazzo di bottega che   ( RE ) invento' la bevanda , dolce, senza uova e liquore appropriandosi del merito ed imponendo quel nome derivante dal proprio appellativo, inizialmente era chiamata barbajada dal cognome dei creatori che si chiamavano Barbaja, famiglia di caffettieri originari di Casorate, che ne promossero e diffusero il consumo tra i milanesi perche' prima di essi la bevanda veniva servita con base alcolica e con